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蒸餾器是實驗室中常用的分離與純化設備,廣泛應用于化學、生物、醫(yī)藥、食品等多個領域。其主要作用是通過加熱使液體混合物中的組分因沸點不同而實現(xiàn)分離,從而獲取高純度的物質(zhì)。對于剛接觸實驗的新手來說,掌握蒸餾器的基本操作流程和注意事項,是確保實驗順利進行和人身安全的關鍵。一、了解蒸餾器的基本結構常見的蒸餾裝置主要包括以下幾個部分:加熱裝置(如電熱套)、蒸餾瓶、冷凝管、接收瓶和溫度計。其中,蒸餾瓶用于盛放待蒸餾液體;冷凝管通過水流冷卻將蒸汽重新液化;接收瓶用于收集蒸出的餾分;溫度計則用...
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凱氏定氮儀測定是一種通過化學轉(zhuǎn)化和滴定法精準測定樣品中氮含量的經(jīng)典方法,廣泛應用于食品、飼料、土壤等領域的蛋白質(zhì)或總氮含量分析。其操作細節(jié)直接影響結果的準確性,以下從樣品處理、消化、蒸餾、滴定到結果計算等環(huán)節(jié),系統(tǒng)闡述關鍵細節(jié)及注意事項。一、樣品處理與準備1.精準稱量:固體樣品需研磨均勻后稱取,液體樣品需混勻并稀釋至含氮量在0.2~1.0mg范圍內(nèi)。使用高精度天平(感量0.001g),避免風力或靜電干擾,稱量后立即轉(zhuǎn)移至消化管底部,防止樣品沾附管壁。2.消化前預處理:固體樣品...
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蛋白質(zhì)分析儀是現(xiàn)代實驗室中用于測定樣品中蛋白質(zhì)含量的重要設備,廣泛應用于食品檢測、飼料分析、農(nóng)業(yè)科研及環(huán)境監(jiān)測等領域。對于剛接觸該儀器的新手來說,掌握其基本操作流程和注意事項至關重要。本文將簡要介紹蛋白質(zhì)分析儀的使用步驟與關鍵要點,幫助新手快速上手。一、了解儀器結構與工作原理蛋白質(zhì)分析儀通?;趧P氏定氮法或杜馬斯燃燒法進行測定。常見機型為全自動凱氏定氮儀,主要包括消化模塊、蒸餾模塊、滴定模塊三大核心部分。儀器通過測定樣品中的氮含量,再乘以相應的蛋白質(zhì)換算系數(shù)(如6.25),從...
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凱氏定氮儀是食品、農(nóng)業(yè)、化工等領域測定樣品中蛋白質(zhì)含量的核心儀器,其原理基于凱氏定氮法,通過消化、蒸餾、滴定等步驟將有機氮轉(zhuǎn)化為無機氨,最終通過酸量法計算含氮量。為確保儀器長期穩(wěn)定運行、數(shù)據(jù)準確可靠,科學的養(yǎng)護至關重要。以下從日常維護、關鍵部件保養(yǎng)、常見故障處理及存放環(huán)境管理四方面展開詳細說明。一、日常維護:預防性清潔與檢查1.消化管與蒸餾系統(tǒng)的清洗-消化管:每次使用后需立即用熱水沖洗殘留的消化液(硫酸、催化劑混合物),避免強酸腐蝕內(nèi)壁。若樣品含糖或脂肪較多,需先用丙酮或乙醇...
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